Guide de formation sur le stockage et la conservation des produits agricoles

Description de la ressource :

L?objectif global de cette formation est de renforcer les compétences des techniciens/ciennes à former les opérateurs/trices (producteurs/trices, transformateurs/trices, commerçants/tes) sur le stockage et la conservation des produits agricoles afin de limiter les pertes post-récoltes et améliorer la sécurité alimentaire et le revenu des différents opérateurs des chaines de valeurs des produits agricoles

Objectifs spécifiques

Au terme de cette formation, les techniciens/ciennes seront capables de :

1. Renforcer les aptitudes techniques des opérateurs/trices dans les opérations post récolte (y compris bonne pratique de transport) ;

2. Sensibiliser les opérateurs/trices sur les risques liés au mauvais stockage/conservation ;

3. Former les opérateurs/trices à la maitrise des bonnes conditions de stockage et

conservation des produits agricoles ;

4. Conseiller les opérateurs/trices dans l?acquisition et l?aménagement des infrastructures adé quates de stockage et conservation des produits agricoles ;

5. Renforcer la capacité des opérateurs/trices pour la reconnaissance des principaux nuisibles des stocks et leurs dégâts ;

6. Former les opérateurs/trices sur les méthodes de lutte contre les principaux nuisibles des stocks ;

7. Accompagner les opérateurs/trices dans l?accès aux produits phytosanitaires homologués dans le stockage/conservation des produits agricoles ;

8. Accompagner les opérateurs/trices dans la manipulation sans risque des produits

phytosanitaires homologués dans le stockage/conservation des produits agricoles ;

9. Sensibiliser les opérateurs/trices sur les risques sanitaires et environnementaux liés à l?utilisation des produits phytosanitaires de stockage/conservation des produits agricoles ;

10. Faciliter l?accès des femmes aux connaissances, innovations et technologies de stockage/

conservation des produits agricoles ;

11. Planifier et organiser des séances d?information, d?éducation et de communication sur le stockage et la conservation des produits agricoles.

Cette ressource se trouve chez : Autres partenaires

Thématique : Ingénierie de formation, Ingénierie pédagogique
Type de ressource : Boite à outils (guides méthodologiques, manuels...)
Type de format : PDF
Description technique : 298 p.
Zone géographique : Universel, Afrique
Langue : Français
Auteur(s) de la ressource (noms, prénoms) : USAID ; ICRA ; IFDC ; FEED the FUTIRE ; Cultural Practice
Date de parution de la ressource : 2017
Mise en ligne par (nom, prénom) : Hassan QUAROUCH
Licence ouverte : Ne sais pas
Espace réservé aux administrateurs : 0